|
|
Herkenbaar aan deze unieke combinatie van kenmerken
- de hoogte van de plant in combinatie met de
- zuiverwitte grote bloemtrossen én
- de zeer grote glanzende onderste bladeren
|
Algemeen
Oorspronkelijk is mierikswortel afkomstig uit Zuid-Rusland. In de 12de eeuw werd ze hier geïmporteerd vanwege de wortel. Sindsdien is ze verwilderd en ingeburgerd.
In Nederland is ze vrij zeldzaam in het rivierengebied, Zeeland en Zuid-Limburg, elders zeldzaam.
Ze kan 60 tot 120 cm hoog worden en heeft een voorkeur voor vochtige, voedselrijke, omgewerkte grond.
|
Bloem
Mierikswortel is een overblijvende plant, die bloeit vanaf mei tot en met juli met grote trossen witte bloemetjes.
Ze is zelden zaadvormend, maar dat is ook niet nodig. Via een forse wortelstok worden er nieuwe planten gevormd.
Toepassingen
Verder kan de wortel nadat het loof in de herfst is afgestorven, opgegraven worden en elke uitloper vormt volgend jaar weer een nieuwe plant.
Behalve voor vermeerdering wordt de wortel ook gebruikt in de keuken en voor medicinale toepassingen.
|
|
Algemeen
- kruisbloemenfamilie (Brassicaceae)
- overblijvend
- vrij tot zeer zeldzaam
- 60 tot 120 cm
-
verspreiding
Bloem
- wit
- vanaf mei t/m juli
- tros
- tot 10 mm
- stervormig
- 4 kroonbladen, niet vergroeid
- 4 kelkbladen
- 6 meeldraden
- 1 stijl
Blad
- verspreid
- enkelvoudig
- top stomp
- veernervig
- onderste :
- langgesteeld
- langwerpig (tot 1 m)
- geaderd
- gekarteld
- middelste :
- korter gesteeld
- ingesneden gekarteld
- bovenste :
- zittend
- lancetvormig
- bochtige gave rand
Stengel
- rechtop
- glad en kaal
- geribd
|
Bewerkte botanische illustratie van
mierikswortel (Armoracia rusticana).
|
|
